Macarons

Hola!!

A estos pastelitos ya les teníamos ganas desde hace unos meses, pero la verdad es que no hay tiempo para todo. Sigue leyendo

Cumpleaños

El pasado Viernes Santo, nuestras hijas Irene y Blanca cumplieron 4 añitos… cómo pasa el tiempo. Sigue leyendo

Cake Pops

Hola a todos!!

Esta semana la verdad es que nos la hemos tomado de “relax” repostero, lo que no ha impedido que sigamos leyendo y consultando muchas cosillas que poner en práctica.

Y como en un par de semanas se acerca el mega-cumple familiar, de las mellizas y de la mamá, pues estamos ojeando posibles dulces para el evento. Sigue leyendo

Caracolas de crema

Hola a todos!!

A pesar de que nunca hemos hecho tantas galletas como esta semana, el post de hoy nada tiene que ver con ellas.

Hoy os presentamos unas deliciosas caracolas de crema. Hacía tiempo que teníamos ganas de probar a hacerlas, y hasta que encontramos una receta que llamó nuestra antención, no nos hemos puesto a ello.

En cuanto a los ingredientes…, lo menos común en cualquier casa es el azúcar invertido (si tenéis thermomix es muy fácil hacerlo, sino, podéis sustituirlo por miel), y el “buttermilk” (nosotros lo hemos hecho batiendo  nata hasta conseguir mantequilla. El buttermilk es el suero que queda tras ese proceso.

La elaboración no es compleja, es incluso divertida.

Ideales para preparar una tarde de sábado…, y desayunar como un Rey, o Reina el Domingo

Saluditos!!!

No todo van a ser galletas…

Pues eso mismo, aunque galletas ha habido este fin de semana, y en los próximos días subiremos algunas, estamos en Carnaval, y estando donde estamos… pues toca lo que toca.

En este caso, hemos preparado unos freixós (en casa nunca han sido filloas) y unas típicas orejas de carnaval.

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